|
Aardappel Met Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 2 vastkokende aardappelen
- zout
- 1 eetlepel tandoori kruidenmix
- 4 eetlepels (maiskiem-)olie
- 100 gram gerookte kip
- 1 bekertje creme fraiche (125 ml)
- 4 takjes munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Borstel de aardappelen onder stromend koud water schoon en snijd ze in parten.
Verhit de olie in een koekepan en bak hierin de aardappelen. Bestrooi ze met zout en de tandoorikruiden. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Snijd de kip in plakjes. Snijd de munt in reepjes.
Beleg de aardappelparten met de kip, creme fraiche en de munt.
|
|
|